Le tagliatelle al ragù
Le tagliatelle al ragù dell'hotel Adelphi di Riccione
In una settimana vacanza all'hotel Adelphi di Riccione le tagliatelle al ragù non possono mai mancareI
Tutti i mercoledì sera, durante la nostra cena romagnola, avrai la possibilità di provare le golosità della nostra terra...il tutto accompagnato da un allegro sottofondo musicale..
Vieni a trovarci saremo più che felici di farti provare tutti i piatti tipici preparati dal nostro Chef GENE!
Ma se non vuoi aspettare, e vuoi cimentarti nella preparazione, ecco la nostra buonissima ricetta!
_500 gr di carne macinata
_1 carota
_2 gambi di sedano
_1 spicchio d'aglio
_1 kg di pomodori pelati
_1 cipolla
_1 bicchiere di vino
_sale e pepe quanto basta
Tritate finemente carota, sedano, cipolla e aglio. Scaldate 4-5 cucchiai di olio in una pentola, versate le verdure e poi fate rosolare la carne a fuoco medio. Aggiungete poi il sale e il vino. Passate i pomodori pelati al passaverdura e aggiungeteli agli altri ingredienti in cottura. Coprite con un coperchio e fate cuocere per almeno due ore a fuoco basso. Quando il sugo è quasi pronto, mettete a cuocere le tagliatelle. Scolatele, versatele in una grande terrina e amalgamate per bene con il ragù.
Le vostre tagliatelle al ragù in versione Hotel Adelphi Riccione ora sono pronte!
Buon appetito!
Tutti i mercoledì sera, durante la nostra cena romagnola, avrai la possibilità di provare le golosità della nostra terra...il tutto accompagnato da un allegro sottofondo musicale..
Vieni a trovarci saremo più che felici di farti provare tutti i piatti tipici preparati dal nostro Chef GENE!
Ma se non vuoi aspettare, e vuoi cimentarti nella preparazione, ecco la nostra buonissima ricetta!
_500 gr di carne macinata
_1 carota
_2 gambi di sedano
_1 spicchio d'aglio
_1 kg di pomodori pelati
_1 cipolla
_1 bicchiere di vino
_sale e pepe quanto basta
Tritate finemente carota, sedano, cipolla e aglio. Scaldate 4-5 cucchiai di olio in una pentola, versate le verdure e poi fate rosolare la carne a fuoco medio. Aggiungete poi il sale e il vino. Passate i pomodori pelati al passaverdura e aggiungeteli agli altri ingredienti in cottura. Coprite con un coperchio e fate cuocere per almeno due ore a fuoco basso. Quando il sugo è quasi pronto, mettete a cuocere le tagliatelle. Scolatele, versatele in una grande terrina e amalgamate per bene con il ragù.
Le vostre tagliatelle al ragù in versione Hotel Adelphi Riccione ora sono pronte!
Buon appetito!
Giugno
VEDI TUTTE Ottimo hotel
Hotel molto consigliato, siamo stati accolti gentilmente dopo una fuga dal hotel mignon poco distante abbiamo passato una settimana meravigliosa grazie alla loro gentilezza e cordialità abbiamo mangiato benissimo e siamo stati veramente bene sia qui che al Tre Rose altro loro hotel meraviglioso . Questi due hotel consigliatissimi anche per l'animazione molto coinvolgenti...
mauromarchiana - Viaggio con la famiglia
27-07-2017 
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