Passatelli au bouillon
Les spécialités de la Romagne: Passatelli au bouillon! Voulez-vous connaître la recette?
Quand il pleut et il fait froid, ce qui pourrait être mieux , sinon une grande soupe chaude?
Mais Noo! Nous de l'Hôtel Adelphi Riccione allons vous révélons ce qu'il y a de plus bon, savoureux et succulents!
Avez - vous déjà essayé Passatelli au bouillon?
Rapide à préparer, savoureux saveur et pauvre en ingrédients, les "Passatelli" sont typiques de la Romagne.
Pourquoi ils sont si bons? Parce qu'ils sont authentiques et pour les cuisiner il y à besoin de très peu d'ingrédients!
Si vous avez à la maison de parmesan, de pain râpé, des œufs et écorce de citron..qu'attendez-vous pour préparer les fameux Passatelli? Pour préparer ce plat à l' aide d' un outil appelé leur « passatelli de fer » ou bien, si vous n'avez pas, vous pouvez utiliser un masher avec de grands trous.
Pendant nous vous attendons à venir découvrir notre Passatelli, nous révélons notre recette.
Ingrédients pour quatre personnes:
_200 grammes de parmes
_200 g de pain râpé
_4 oeufs
_écorce de citron râpé
_noix de muscade râpée
Mélanger le parmesan avec le pain râpé, écorce de citron râpé et la noix de muscade.
Former un puits au centre de la planche à découper, ajouter les oeufs et pétrir, ce qui rend la pâte.
Avec l'aide de l'outil, formé passatelli et cuire dans un bouillon bouillant jusqu'à ce qu'ils forment à la surface.
Il faudra environ 4 minutes et puis..le jeu est fait
Bon appétit!
Mais Noo! Nous de l'Hôtel Adelphi Riccione allons vous révélons ce qu'il y a de plus bon, savoureux et succulents!
Avez - vous déjà essayé Passatelli au bouillon?
Rapide à préparer, savoureux saveur et pauvre en ingrédients, les "Passatelli" sont typiques de la Romagne.
Pourquoi ils sont si bons? Parce qu'ils sont authentiques et pour les cuisiner il y à besoin de très peu d'ingrédients!
Si vous avez à la maison de parmesan, de pain râpé, des œufs et écorce de citron..qu'attendez-vous pour préparer les fameux Passatelli? Pour préparer ce plat à l' aide d' un outil appelé leur « passatelli de fer » ou bien, si vous n'avez pas, vous pouvez utiliser un masher avec de grands trous.
Pendant nous vous attendons à venir découvrir notre Passatelli, nous révélons notre recette.
Ingrédients pour quatre personnes:
_200 grammes de parmes
_200 g de pain râpé
_4 oeufs
_écorce de citron râpé
_noix de muscade râpée
Mélanger le parmesan avec le pain râpé, écorce de citron râpé et la noix de muscade.
Former un puits au centre de la planche à découper, ajouter les oeufs et pétrir, ce qui rend la pâte.
Avec l'aide de l'outil, formé passatelli et cuire dans un bouillon bouillant jusqu'à ce qu'ils forment à la surface.
Il faudra environ 4 minutes et puis..le jeu est fait
Bon appétit!
Juin
VOIR TOUTES Excellentes vacances
2ème séjour à l'hôtel aqdelphi après une absence de 4 ans. Les gérants sont toujours aussi sympathiques et se donnent à 120 % pour satisfaire leurs hôtes. La nourriture est délicieuse, les serveurs au top. La route à traverser et nous sommes à la plage. Génial. Seul bémol l'insonorisation entre les chambres et avec le couloir. Si vos voisins sont des gens sans éducation cela devient pénible.
Christian P - Voyage en famille
20-08-2016 
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