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La Piadina Romagnola

La vraie Piadina c'est seulement Romagnole. Voulez-vous connaître la recette?


Quand vous passez une semaine de vacances à la plage en Côte Adriatique, après les bains, les plonges dans l'eau et les châteaux de sable, vous devez rafraîchir avec la célèbre Piadina Romagnola!

Nous de l'Hôtel Adelphi Riccione dans votre semaine de relaxation et de jeux, nous vous laisserons déguster la Piadina Romagnola comme vous l'aimez. Bien - aimés par les petits et les grands, vous pouvez en profiter comme collation avec Nutella ou le dîner, comme on l'aime, avec prosciutto, roquette et fromage à pâte molle ou que vous choisissez!

Le Piadina est très bon avec tout: légumes grillés, des saucisses et des oignons, pommes de terre et mozzarella, gratinati.. vous pouvez mettre n'importe quel ingrédient dedans et vous verrez.. il sera délicieux!

Elle est la Romagne, elle est chez, elle est harmonie des saveurs, elle est la seule, unique et inimitable Piadina Romagnola!

Pendant que nous t'attendons, nous vous montrons notre recette pour obtenir 10 tortillas délicieuses:

_1 kg de farine
_20 grammes de sel
_200 grammes de lard de porc
_1 pincée de bicarbonate

_ beaucoup d'eau que c'est nécessaire pour obtenir une pâte de consistance

Mélanger tous les ingrédients; Une fois mélangé, diviser la pâte en dix morceaux et rouler avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que vous obtenez une forme ronde d'environ 20 cm de diamètre et les mettre à cuire sur une poêle en terre ou en fer.
Remuer fréquemment la surface piquant avec la pointe d'une fourchette et ... Bon appétit!


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luK06 - 06-08-2017

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