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die Passatelli

Die Romagna Spezialitäten: Passatelli! Wollen Sie das Rezept wissen?


Wenn es regnet und es ist kalt, was könnte besser sein , wenn nicht eine ‚große heiße Suppe?
Aber noo! Wir werden uns von ‚Hotel Adelphi Riccione offenbaren Was mehr
ist gut, lecker und saftig!

Haben Sie schon einmal Passatelli versucht?

Schnell zubereitet, lecken Geschmack und wenig Zutaten sind Passatelli ein Muss auf der Romagna Folklore.
Warum sind sie so gut? Warum sie sind echt und kochen sie wirklich
nur sehr wenige Zutaten nimmt!

Wenn Sie zu Hause von Parmesan, Semmelbrösel, Eier und Freude limone..cosa haben warten die berühmte Passatelli vorbereiten? Zur Vorbereitung dieses Gericht
mit einem Werkzeug namens ihre „eiserne passatelli“ oder alternativ, wenn Sie nicht haben, können Sie einen Kartoffelstampfer mit großen Löchern verwendet werden .

Während wir warten
auf Sie unsere Passatelli kommen und erleben, zeigen wir unser Rezept.

Zutaten für vier Personen:

_200 Gramm Parmesan
_200 Gramm Semmelbrösel
_4 Eier
_Scorza geriebene Zitronengeschmack
_Noce geriebene Muskatnuss qb


Mischen
Sie den Parmesan mit dem Paniermehl, Zitronenschale und Muskatnuss.
Bildet eine gut in der Mitte der Schneidplatte, die Eier und knetet, den Teig
zu machen.
Mit Hilfe des Werkzeugs, gebildet passatelli und kochen in siedender Brühe
, bis sie auf der Oberfläche bilden.
Es dauert etwa 4 Minuten und poi..il're fertig!

Guten Appetit!


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Luciano P - 24-06-2016

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